サンセバスチャンケーキ パウンド型 作り方

サンセバスチャンケーキ パウンド型

最初に必要な材料など載せますね(*´ω`*)

卵4個
無塩バター300g

白生地、プレーン購入または作る場合は薄力粉75gベーキングパウダー2g

黒生地、ココア購入または作る
作る場合は薄力粉75gココア30gベーキングパウダー2g

アプリコットジャム

チョコレート100g

砂糖150g
パウンド型2個とバットと網

作り方

1 白生地(プレーン)から作りましょうか( •̤ᴗ•̤ )

無塩バター150gにさとう75gを加えてしっかり混ぜます。
そして卵2個を加えてもう1度混ぜましょう。
さらにベーキングパウダー2gと薄力粉75gを入れて混ぜます。

最後にパウンド型に流し入れましょう(*´ω`*

2 今度はココア生地を作りましょうか( •̤ᴗ•̤ )

先ほどとほぼ同じで違うのは
ベーキングパウダーと薄力粉を入れる時に

ココア30gを入れて混ぜるだけです。

3 型2つに入れた生地を180度のオーブンに入れて40分焼きます

焼けたら冷ましておきましょう。

4 冷めたら膨らんだ部分をカットして平にし、

縦4等分、横3等分にしてください(*´ω`*)

5 アプリコットジャムを少し温めて生地の接着に使います。

白生地(プレーン)と黒生地(ココア)が

交互になるようにお願いしますね(๓´罒`๓)♪♪

6 チョコレートをあたためてとかしてください。

7 バットを置きその上に網を乗せ黒白になった生地を網の上に置きチョコレートをかけてください。そして何か、カトラリーなどで綺麗な状態にしてあげたら完成です。固まったあとは食べる時に切り分けましょう。

お疲れ様でした(*´ω`*)