ボーロレイ レシピ 簡単

ボーロレイ レシピ 簡単

材料

ドライイースト2グラム、強力粉100グラム、砂糖30グラム、塩15グラム、牛乳40cc、卵黄1個、ドライフルーツ、好きなナッツ(クルミなど)

作り方の前にボーロレイとは

ポルトガル発祥でボーロレイの意味は「王様のケーキ

クスマスシーズン~1月6日(王様の日)まで食べられています。ほうほう(´-ω-`)

ずっしりしていて真ん中に穴が空いており、ナッツやフルーツでデコレーションされており見た目は宝石が散りばめられた王冠のよう(*´∇`)ノカワィィ♡

そして小さな人形や指輪などのおもちゃかそら豆が入っておりおもちゃが当たった人は幸運が来ると言われ、そら豆の人は次回ボーロレイを購入しなければならないという面白いルールの遊びです(*´▽`*)

では作っていきましょう。

1 強力粉100グラム、砂糖30グラム、ドライイースト2グラム、卵黄1個、塩15グラム、牛乳600ワットで30秒加熱した牛乳40cc、バター20グラムをホームベーカリーに入れ15分ほどこねます。

2 ドライフルーツとお好みのナッツを途中で加えてください。半分ほど。あとにデコレーションでも使うので少し残しておいてくださいね!

3 次に30分ほど発酵させましょうヾ(*・ω・*)ノ

4 生地を円形に2等分して15分ほど置いてくだい。

5 置いた生地を円形に軽く伸ばしましょう。

6 生地の中心に穴を開けてください。

7 1時間発酵させてください。

8 卵黄を塗り、ドライフルーツをデコレーションします。

9 オーブン(180度)で20分焼けば完成です。

お疲れ様でした(*´▽`*)

ちなみに、おもちゃが入ったお菓子としてフランスのガレット・デ・ロワなどがあります( ˙꒳˙ )フムフム…

1月6日公現祭エピファニーの日に食べられています。

王様ケーキを切り分け、切り分けたケーキに陶器のおもちゃが入っていた人は幸運になると言われています。

ポルトガル発祥のボーロレイ。

フランスのガレット・デ・ロワ。

どちらも1月6日が大切なんですね。

世界には色々な伝統的な

お菓子があって楽しいですね(*´▽`*)

勉強にもなりますし素晴らしいですね。

どちらもユニークで素敵なお菓子ですね。是非一度食べてみては、作ってみてはいかがでしょうか(๑• . •๑)??

ただ、おもちゃを食べてしまわないようお気をつけください。危ないですからね。特に小さなお子様が食べる際には気をつけた方が良さそうです。痛い記憶や悲しい記憶ではなく楽しい記憶にしましょう。しっかりと気をつけることによって楽しくて美味しい明るいお時間を(๓´罒`๓)♪♪

最後まで読んでくださりありがとうございました(ᵕᴗᵕ).+*ペコ

投稿者: shirokumaroll

しろくまロールです。食べ物関連、音楽関連、スマホゲーム関連、その他のことを書いています。もともとは、はてなブログを一ヶ月ほどしていました。ブログ初心者です。よろしくお願いします。このサイトのリンクを貼ったり紹介してくださるのは大歓迎です。むしろ拡散希望ですもん(´・ω・`)